丸めない*パラパラハンバーグごはん

作り方

1. 1.

   たまねぎ・にんじん・にんにくはみじん切りにする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

2. 2.

   フライパンに油を熱し、にんにくを加え香りが出てきたら、挽き肉を加え、肉をほぐしながら炒める。　　　　　　　　　　　　　　
   

3. 3.

   挽き肉の色が変わったら、たまねぎ・にんじんを加えて炒める。（写真はみじん切りのピーマンも加えてあります）　　　　　　　　
   

4. 4.

   全体的に火が通ったら、コンソメを加えて軽く炒める。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

5. 5.

   最後に醤油を回しかけ、サッと炒めたら火を止める。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

6. 6.

   プルンプルンの半熟目玉焼きを作る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

7. 7.

   ごはん⇒⑤⇒目玉焼きをのせて完成♪　写真は香菜（コリアンダー）をトッピングしています♪　　　　　　　　　　　　　　　　
   

ワンポイントアドバイス

たまねぎ・にんじんの他にも、冷蔵庫の残り物（水分の少ないものがオススメ）をみじん切りにして入れてみてくださいね♪
コンソメは固形タイプを使用の場合は１個を包丁などで軽く刻んで下さい。

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• (ID: r1028709)
• 2016/04/11 UP!

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