モッツァレラのパン粉あげ レシピ

モッツァレラのパン粉あげ
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RIEさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

トロリとしたチーズとビネグレットソースのトマトがマッチ

材料

  1. モッツァレラチーズ　１００ｇ
  2. 塩胡椒・パン粉・小麦粉　適量
  3. 卵　１/２コ
  4. トマト　１コ
  5. ワインビネガー　大さじ２
  6. オリーブ油　大さじ１
  7. 万能ネギ・パセリ・バジル　適量
  8. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    ﾋﾞﾈｶﾞｰ・ｵﾘｰﾌﾞ油・みじんのﾊﾟｾﾘ,ﾊﾞｼﾞﾙ,ﾈｷﾞ,塩胡椒をまぜ、ざく切りﾄﾏﾄをあえて器に盛る

  2. 2.

    チーズを適当に切り塩胡椒し小麦粉・とき卵・パン粉の順にまぶして揚げる

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1028678)
  • 2016/04/11 UP!

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