すぐできちゃう白菜のスープ

作り方

1. 1.

   ベーコンは細切りにする。白菜は、大きさにもよるが縦に半分に切ってから細めに切る。
   

2. 2.

   鍋にバターを入れ火にかけてベーコンを炒める。（焦がさないように）ベーコンに火が通ったら水を加えて加熱する。
   

3. 3.

   白菜とコンソメも加え、フタをして12～13分ほど中～弱火にかける。塩、コショウで味を整える。
   

4. 4.

   最後に粒マスタードを加えてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

最後に加える粒マスタードが、ほんのりと酸味を与えてくれて新鮮な味わいです。お好みで量を加減してください。

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• 2016/04/11 UP!

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