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シンプル＆簡単・コールスロー レシピ

シンプル＆簡単・コールスロー
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Sanaeさん
Sanaeさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

キャベツを刻んであとはドレッシングで和えるだけ！簡単なので、手作りすれば買うよりおいしいと思います！！カレーの時に相性ぴったりです。

材料

  1. キャベツ　1/4個
  2. にんじん　好みで適量
  3. オリーブオイル　大さじ2
  4. 酢　大さじ2
  5. はちみつ　大さじ1/2
  6. コショウ　少々
  7. 塩　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    キャベツをニンジンをせん切りにし、塩の分量の約半分をかけてもむ。

  2. 2.

    水が出てくるので、水気をぎゅっと切る。（洗い流さない）

  3. 3.

    酢、油、はちみつ、残りの塩、コショウを混ぜ、キャベツとニンジンにかけて和える。

  4. 4.

    ラップをしてから何か重たいものをのせ、冷蔵庫で30分ほどしたらできあがり！

ワンポイントアドバイス

30分くらいで味が馴染みますが、2～3時間くらい経ったほうがおいしいので、早めに作っておくのがポイントです。私はマヨネーズの入ったコールスローが苦手なので、酢＆オリーブオイルでシンプルに作ってます。

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  • (ID: r1027917)
  • 2016/04/11 UP!

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