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少ない材料で簡単海老マヨ レシピ

少ない材料で簡単海老マヨ
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  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

子供も大好きな海老マヨ。コンデンスミルクを混ぜるだけで甘くて美味しいソースができます。餃子の皮もパリパリ食感も楽しい！

材料

  1. むき海老　１５０ｇ
  2. 酒　少々
  3. 塩・胡椒　少々
  4. 片栗粉　大さじ２
  5. ケチャップ　大さじ３
  6. コンデンスミルク　大さじ２
  7. マヨネーズ　大さじ４
  8. 餃子の皮　5枚
  9. レタス　3～4枚

作り方

  1. 1.

    餃子の皮は5mm幅に細長くカットし、フライパンに1cmの油を入れてこんがりとするまで揚げる。

  2. 2.

    海老に酒、塩、胡椒を少々いれてしばらくおく。
    全体に片栗粉をまぶし、①の油でカリッとするまで揚げ焼きする。

  3. 3.

    ケチャップ、コンデンスミルク、マヨネーズを合わせ、油をふいたフライパンに入れてふつふつするまで熱する。

  4. 4.

    ②の海老を入れてソースを絡める。
    レタスを千切りし、餃子の皮と一緒にお皿に盛り付ける。
    真ん中に海老マヨを乗せる。

ワンポイントアドバイス

餃子の皮と海老は少量の油で揚げ焼きしています。揚げ終わった後には油がかなり減っているのでふき取ってからソースを入れてください。洗わなくて大丈夫！

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  • (ID: r1027712)
  • 2016/04/11 UP!

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