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家の主と神戸でふたり暮らし。フードコーディネーター勉強中。ごはんを作って写真を撮る毎日。ほんとうは作...…詳細を見る

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お味噌汁の具は何がいい？

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2012/02/17UP! 土鍋で炊いたごはんがあれば、他にはお味噌汁があれば充分！今日は、すりおろした長芋、白ねぎ、油あげとあおさのり。 お味噌は、出汁が煮立ったらいったん火を止めて溶かし入れること。食べる時も煮立つ直前...…続きを読む>>

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