ネギとダイコンのポタージュ

作り方

1. 1.

   ネギ、大根を適当な大きさに切って鍋に入れ
   水を加え、大根が軟らかくなるまで煮込む。
   

2. 2.

   １）をハンドミキサー（ミキサー）にかけ、とろとろにする。
   

3. 3.

   牛乳を加え、再び加熱。塩で味を整えたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

牛乳を豆乳に替えてもOK。自然な野菜のうまみで優しい味を楽しんでください。

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• (ID: r1049215)
• 2016/04/19 UP!

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