- ろっくるさんのmyレシピブック
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足あと
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サワラのみぞれ煮だ
2016/02/11 UP!
(ID:b15840594)
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たまーには、凝った和風もえーよな出汁とおろしで淡白なサワラは竜田揚げで♪
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ほうれん草とベーコンのパスタ
2016/02/11 UP!
(ID:b15840147)
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ほうれん草とベーコンのパスタはバターと玉ねぎと小麦粉とベーコンを炒めてパスタが茹で上がる2分前に茎の部分を茹でて葉の部分はパスタと一緒に茹で...
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寒いとやっぱり鍋よね!
2016/02/11 UP!
(ID:b15839521)
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パソコンの調子が悪く、再インストールして復活しました。ちょっとまえの晩飯まだまだ寒い。鍋はあったまるねー
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出汁が命な冷凍ストック手打ちそば
2016/01/31 UP!
(ID:b15809865)
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冷凍そばを朝から解凍し一山登って、てんやもんの天ぷら買ってきて一晩つけた昆布&あごにかつおで仕上げた出汁でうまーーーーーい!
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スパニッシュオムレツ風弁当
2016/01/29 UP!
(ID:b15804719)
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じゃがいもをチンして塩をする牛乳、卵、とろけるチーズ、胡椒をよくまぜるフライパンでオリーブオイルを温めたら両面焼く普通のスパニッシュオムレツ...
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海老のトマト煮込みだ
2016/01/28 UP!
(ID:b15802475)
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トマトソースを冷凍しとくとほんと便利海老も、皮ごと冷凍するんだけど水にさらしながら皮を剥いてせわたを取り除きます夏場だと氷水にさらしながらで...
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鯛の塩焼弁当
2016/01/27 UP!
(ID:b15800193)
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鮭じゃなくて鯛二昔前のおかん弁当には入ってなかったなキャベツとカニ缶スープの具だけを入れたら、これがナイス!
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レタス包みはおてのもの
2016/01/26 UP!
(ID:b15798588)
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冷蔵庫に常ににんにく醤油をストックしてます生のにんにくを刻んで油で弱火に炒めてソースにするんが一番おおいけど餃子やレタス包みの具としてにんに...
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グラタンはマカロニ控えめじゃがいも入りで!
2016/01/25 UP!
(ID:b15797412)
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グラタンはじっくりバターで玉ねぎを炒めるマカロニは下茹でせずに、じゃがいもの薄切りと牛乳で常温から温める。グラタンはマカロニが水分をすって硬...
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カレーうどんは学食に習って
2016/01/24 UP!
(ID:b15794523)
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カレーうどんは冷凍カレーストックにうどんつゆで割る学食がそうしてたからそれが一番(笑)
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朝からトリュフを頂く
2016/01/23 UP!
(ID:b15792462)
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イタリア直輸入のトリュフ缶でトースト大山ハムもあって朝から贅沢な週末
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ハンバーグ弁当
2016/01/23 UP!
(ID:b15791027)
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冷凍ストックしておいたハンバーグを解凍して焼いた。薄めにしておくのがポイントやな!
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味噌がみそな、つみれ鍋
2016/01/22 UP!
(ID:b15789233)
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つみれ鍋はよくするけど、昨日のつみれは絶品だったトリミンチ、長ネギ、しょうが、片栗粉、酒、醤油を醤油をにんしく醤油にして、味噌を加えた。味噌...
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カレーが甘口と中辛まぜに決まる
2016/01/20 UP!
(ID:b15784766)
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カレーは余計なことせずカレールーのバッケージの作り方の通りに作れば無難においしい元は辛口が好みだった僕ですが奥様が甘口甘口でつくると僕には甘...
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皿うどんの具を作りすぎてしまう
2016/01/18 UP!
(ID:b15780017)
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皿うどんの具はあれもいれようこれもいれようと野菜を切っていくと四人前ですか?くらいに、なってしまう。
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