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トマトソースを作ったら、だいたいトマト缶の半分くらいを入れて昆布だしで割る感じでトマト鍋にします。最後は、卵じゃなくって、チーズを入れてリゾ...
ハンバーグの分量や作り方はだいたい決まってるのにソースがなかなか味が決まらない。先日、嫁の友達がオープンしたバルで食べたらカシスが入ってた。...
トマトソースのうんちくを語れば長いよまずは、みじん切りしたにんにくと月桂樹の葉を厚底鍋でじっくりオリーブオイルで弱火で炒めます。鷹の爪は辛さ...
こんばんわー気が付けば、今日はクリスマス、昨日は、彼女さんと共通の友達とでパーティでした!前日23時から3時まで煮込んだビーフシチュー旨すぎ...
こんばんわー時間があったらポテトサラダを作ってるような。。。じゃがいも皮ごと水からじっくり中火~弱火で茹でて最後に水分を飛ばして熱いうちに塩...
こんばんわーご無沙汰です。週末はボードに映画に遊び呆けてました。おでんってどなーして作るん?って結構聞かれます。で、答えるんが、「玉ねぎを輪...
こんばんわ~最近、人が集まる時は焼き豚をお土産に持っていきます。自称、俺の焼き豚よりおいしい焼き豚たべたことないーんだけど、クックパッドでは...
こんばんわー昨日は、週末に作っておいたトマトソースを使ってピザかトマト鍋したいなーと思って同僚を誘ったら、4人も来てくれた、うーん、突然の誘...
こんばんわー最近、まともに料理してない!こりゃ、料理の腕がスたる、というか、忘年会で、おケーキとかも作る料理上手なお嫁ちゃんをお持ちの大先輩...
こんばんわー嫁も彼女も5年もいないとクリスマスってかんけーねー!と、言いたいところですが、ポインセチアは毎年買うし、料理もクリスマスっぽいの...
メーリークリスマスです。暴飲暴食が続いておりますので、朝はあっさりしたものを頂きたくなり、丁度、実家から手打ちうどん(冷凍)を頂いてたのでか...
こんばんわぁー料理する気なしの助でーす。今日はギター三昧・ギターの調整・ギターの機材も買っちゃって・・・んー、自分へのご褒美しすぎだな・・・...
おはようございます。怒涛の忘年会ラッシュ、昨日は独り呑みを間に挟みのダブルヘッダー珍しく、いつもの倍の8時間寝てしまったわ。。。。一昨日は梅...
おはようございます。あさりが好きです。あさりは、出かける前とか、前の晩から塩水につけておいて料理するんですがルクエのシリコンスチーマーや、パ...
こんにちわぁ~昨日は幼馴染と焼肉忘年会。家に食材がなーーい。朝飯買いに行くんもめんどくさーい。で、寝る前に、そうだ!朝リゾットしようと思いま...
おはようございます。エンドレス会議・・・、18:30開始の予定が19:30からになり6人中2人が前日の睡眠時間が1時間。。。会議が終わったの...
こんばんわー今日は、振られて?、休肝日、というか、料理日、というか、ギター練習日・・・昨日は、呑み会の前に時間があったので、本屋によると料理...
おはようございます。普段の食生活で、野菜を何種類も食べる事に拘ってます。なので、呑み会が続いたり旅行したりすると、野菜が欲してきます。さっき...
おはようございます。昨日は、おっさんばっかり60人で研修&呑み会だった。むっさいなぁ(笑)今日はマンションの管理組合の理事会&懇親会したあと...
こんばんわーエアロスミスのライブの興奮冷めあらない感じです。ギタリストとしては非常に刺激をうけるライブでした。僕はギタリストなので、BON ...