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練りごま作り
5月の1dayレッスン用のランチにゴマのスコーンを試作するためにまずは、練りごまから作ってみました♪ 金ごまを一袋、ミルサーにかけました。ペースト状になる途中で回転が悪くなってきたので太白ごま油を大...
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