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柚子のふんわりマドレーヌ

柚子のふんわりマドレーヌ
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michoumamaさん
michoumamaさん
マドレーヌって名づけながらもこんな風におへその無い焼き上がりなのは卵＋砂糖＋粉・BP＋溶かしバターを順に混ぜながら加える、という一般的なのではなく、卵と砂糖を泡だてるカトルカールの仕込み方で作ったか...
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  • (ID: b10689781)
  • 2011/01/18 UP!

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るーちゃんママさん

るーちゃんママさん  2011/01/19 UP!
わ！わ！このマドレーヌ。とっても魅力的です。ふんわり、ふわふわ。確かに作り方一つで、こんなにも変わってくるのですものね。やっぱりお菓子作りって、面白い！！改めてそう思いました(^^)こちら、是非作ってみたいなあ(^^)

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