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いつもより高温で継いだ酒種で、パンを焼きました

いつもより高温で継いだ酒種で、パンを焼きました
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takacocoさん
takacocoさん
ライ麦のふんわりカンパーニュ！パン教室で習った、酒種仕込みのカンパーニュです。これめっちゃ好き！(*´▽｀*)失敗続きの、酒種の種継ぎ。前回は、これまでやってきたやり方に戻して、細心の注意...
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  • (ID: b17979935)
  • 2019/05/03 UP!

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