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シェフじゃないよ....親方だよ

シェフじゃないよ....親方だよ
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居酒屋スーさんさん
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昭和の時代 洋食の料理長を“親方”と呼んでいた記憶がある シェフ👨‍🍳と呼ぶ時代はいつからだろう？ 当時はホテルの洋食が一番高級と言われていた 有名料理人は殆どがホテルで働いていた 町場のイタリアン...
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  • (ID: b19173476)
  • 2021/11/29 UP!

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