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にんじんのラペ☆　残った人参１本でさくっと出来ます♪翌日しんなりしたモノもまた旨し！ レシピ

にんじんのラペ☆　残った人参１本でさくっと出来ます♪翌日しんなりしたモノもまた旨し！
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

サラダ代わりにもりもり食べたい人参のラペ。
松の実がアクセントです。

材料

  1. 人参　１本
  2. 赤ワインビネガー（または酢）　大さじ２
  3. 塩コショウ　適量
  4. オリーブオイル　大さじ３
  5. 松の実　適量
  6. はちみつ　お好みで小さじ１

作り方

  1. 1.

    人参をスライサーなどで薄切りにして千切りにします。（水にはさらさないでね）

  2. 2.

    ボールにビネガーと塩コショウを入れよく混ぜます。更にオリーブオイルを加えて良く混ぜ合わせます♪ここではちみつをお好みで加えてもＯＫ

  3. 3.

    乾煎りした松の実と人参を加えて馴染ませたら出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

松の実は焦げやすいので注意です♪

記事のURL：http://ameblo.jp/yammo-tei/page-323.html#main

  • (ID: r6161)
  • 2010/01/26 UP!

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