たっぷりきゃべつの味噌ソース炒め レシピ

たっぷりきゃべつの味噌ソース炒め
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はるるさん
はるるさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

お好み焼きに入れる具を、ソース味噌味で炒めたら、
ちょっぴりジャンクな味のご飯に良くあう野菜炒めになりました♪

材料

  1. キャベツ　270g
  2. きのこ　30g
  3. ちくわ　2本
  4. なたね油(好みのサラダ油でOK)　小さじ1/2
  5. ソース　大さじ1.5
  6. 味噌　小さじ1
  7. 青海苔　適量
  8. 鰹節　適量
  9. 紅生姜　適量

作り方

  1. 1.

    キャベツはざく切り、きのこは薄切り、ちくわは斜めに薄切りにする

  2. 2.

    油と1をフライパンに入れたら、ざっと混ぜて、蓋をし、中弱火にかける

  3. 3.

    ぱちぱちと音がしてきたら、蓋を開け、時々混ぜながら、
    キャベツがしんなりするまで炒める

  4. 4.

    ソースと味噌を加え、全体に味をなじませたら、火を止める

ワンポイントアドバイス

野菜もたっぷり食べられて、ヘルシーです。
お好み焼きにもよくある組合せで、間違いない美味しさです。味噌ソース味は、夫と子ども(男の子二人)にも、
とても好評でした♪

記事のURL：http://blog.naturalcommons.jp/2011/02/blog-post_25.html

  • (ID: r210402)
  • 2011/02/26 UP!

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