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黒豆のパウンドケーキ レシピ

黒豆のパウンドケーキ
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ホットケーキミックスで作る簡単パウンドケーキ。
しっとり美味しい仕上げです（＾＾）/

材料

  1. ホットケーキミックス　８０g
  2. コーンスターチ　３０g
  3. アーモンドパウダー　５０g
  4. バター　７５g
  5. 蜂蜜　３０g
  6. 卵　４コ
  7. 黒豆　５０g
  8. 黒豆のシロップ　５０g

作り方

  1. 1.

    型はサラダ油をぬって、底には薄力粉(分量外)をふるう。

  2. 2.

    卵、蜂蜜、黒豆シロップを卵焼き程度にかき混ぜ、アーモンドパウダー、ミックス粉、コーンスターチを加え混ぜる

  3. 3.

    ２が７割混ざったら、溶かしたバターを加えて行く

  4. 4.

    ３を型に１ｃｍほど流し、黒豆を入れ、残りを流し込む(黒豆は沈むので始めから下に入れる)

  5. 5.

    １８０℃のオーブンで３５分。１５分でいったん出して切り目を入れても良い。

ワンポイントアドバイス

ミックス粉は特に振るいにかける必要もありません（＾＾）/

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  • (ID: r187176)
  • 2011/01/04 UP!

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ぴよさん

ぴよさん  2011/12/11 UP!
ぽんのすけさん、おはようございます。黒豆が入ったバウンドケーキ！！ふっくらした黒豆とケーキの色に、冬の絶品焼き菓子を感じました。コンスターチを加えたことがなかったのですで、小さな衝撃を受けました。アーモンドパウダーが入って、さらにリッチ感ＵＰのケーキ！！とても、おいしそう。。。です。

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