簡単★茄子と山芋のだし炒め | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

簡単★茄子と山芋のだし炒め レシピ

簡単★茄子と山芋のだし炒め
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

とっても簡単だから手間いらず！こってりしてないし、山芋のシャキシャキがたまらなく美味しい！

材料

  1. 茄子　3〜4本
  2. 山芋　1/2
  3. 小葱　盛り付け程度
  4. ほんだし　小さじ2
  5. めんつゆ　大さじ1
  6. 水　濃かったら足してください

作り方

  1. 1.

    なすは、食べやすい大きさに切ります。
    フライパンで、よく炒める

  2. 2.

    火が通ってきたら、山芋を入れます。
    次に、ほんだしを入れ、麺つゆをいれたら完成
    小葱を盛り付けたら完成です

ワンポイントアドバイス

茄子は、よく炒めてから、山芋を入れましょう

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