スパイシー☆まぐろアボカド丼

作り方

1. 1.

   鍋に★の調味料を入れて火にかけアルコール分を飛ばして煮切り、冷ます。
   

2. 2.

   まぐろはサイコロ状に切り、冷ました①に漬けて冷蔵庫で冷やしておく。アボカドもサイコロ状に切り、グリーンレタスは食べやすい大きさにちぎり、ねぎは小口切りにする。
   
   

3. 3.

   丼にごはんをよそって、その上にレタスを敷きアボカドと②のマグロを盛り付け、味付けのりをちぎって散らす。
   

4. 4.

   ③にねぎを散らしてGABAN　スパイスドレッシング　ガーリックペッパーを回しかけ出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

アボカドは最初に切ると色が変わりやすいので、なるべくキレイな色を保って丼を仕上げたい時は、盛り付ける直前に切るといいと思います。アボカドのグリーンが映えてキレイですよ(^^)

記事のURL：http://roses77.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/post-66a3.html

• (ID: r103657)
• 2010/07/12 UP!

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