里芋のサラダ

作り方

1. 1.

   洗った里芋を４分割し、皮付きのまま電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。耐熱皿に入れてラップをかけてください。
   

2. 2.

   温かいうちに里芋の皮をむき、食べやすい大きさにカットします。
   

3. 3.

   里芋にみそ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
   仕上げに鰹節を混ぜたら完成です。
   白ごまを加えても美味しい。
   

ワンポイントアドバイス

里芋に完全に火が通ったら、皮がするっとむけます。皮が硬いときは、電子レンジで再加熱してください。

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• (ID: r1223019)
• 2017/10/16 UP!

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