芽まで入ったニンニク味噌

作り方

1. 1.

   マルチチョッパーにチョップドロップ用の刃をセットして半分にしたにんにくと、4等分したにんにくの芽を入れ、材料が落ちてこなくなるまでプッシュします。
   

2. 2.

   フライパンにごま油とにんにく、にんにくの芽を入れて弱火で香りが立つまで炒めます。
   

3. 3.

   Ａを加えて水分が飛ぶまで中火で炒めたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

マルチチョッパーを使わず自分で切っても作れますが、その時は荒めのみじん切りにするといいです。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-79.html

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• 2016/04/15 UP!

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