大切な人によろこばれたレシピです
よろこばレシピって?>>

トマトとふわふわ卵のリゾット

トマトとふわふわ卵のリゾット
この記事をお気に入りに追加する 79 おいしそう! 21
まじゅじゅさん
まじゅじゅさん
  •     家族  お客様  その他
  •    普段の食卓 その他
「ふわふわ甘い卵とトマトの酸味が合う!優しい安心味」
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

簡単!あったか朝ご飯や夜食に*゚▽゚)トマトの酸味にふわっふわ甘い卵が優しい♡

材料

  1. トマト 2個(250㌘)
  2.  2個
  3. ご飯 200㌘
  4. ●酒・砂糖 各大匙1

作り方

  1. 1.

    トマトのヘタを切り落とし8等分に切り鍋に入れ水を入れ強火にかけます。トマトの皮が剥けて来たら取り除きます。

  2. 2.

    弱めの中火にしてチキンコンソメを入れ(キューブは砕いて)溶けたらご飯を入れ軽くほぐし20分煮ます(混ぜません)

  3. 3.

    卵に●を入れ溶きます。②を強火にして卵液を回し入れ30秒で火を止めます。
    器に盛りパセリとパルメザンチーズを振ります。

ワンポイントアドバイス

小さいトマトは2等分、プチトマトはそのままの大きさで、ヘタを切り落とし、お尻の部分に切り込みを入れます(皮が取れやすくなります)
煮てる間は混ぜませんが気になる場合は鍋を揺すって下さい。

記事のURL:http://cookpad.com/recipe/2895069

  • (ID: r1012155)
  • 2016/02/27 UP!

他のトマトのレシピ(114,144件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>
ちゃあこさん

ちゃあこさん  2016/08/16 UP!
●は何でしょうか?

お返事: すみません…抜けてましたね。酒・砂糖 各大匙1です。書き直し追記したいのですが…不慣れで行き当たるのに少々時間がかかってしまいます「ごめんなさい」コメントお知らせして下さって「ありがとうございます」追記前 取り敢えずhttp://cookpad.com/recipe/2895069参考でお願い致します。

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑トマトとふわふわ卵のリゾット | レシピブログTOP