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2025/05/08UP!
マグロの血合、スーパーでなかったら、くださいって言ってみてください。裏から出してくれます!!我が家は、昔からマグロの血合で唐揚げを作ったり、ステーキにしてきました!!レバーの代わりになって、鉄分もた...…続きを読む>>
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2014/07/31UP!
某テレビ番組で何年か前に「胸肉を塩と砂糖と水に1時間つけて置くことでジューシーに仕上げるレシピ」を紹介していました。
私なりにそれを元に色々試作しながら「鶏胸肉で照り焼きチキン」「鶏胸肉の唐揚げ...…続きを読む>>
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