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なすとトマトのスープ オリーブオイルでなすとトマトを炒めてコンソメスープを注ぎ 煮てパプリカと菜の花を加え塩コショウで味を調えました 最後...
甘くない厚焼き卵とチーズとロースハムをはさんだホットサンド 厚焼き卵は卵焼き用フライパンで焼くときに二つ折りにしながら 厚さを出していきま...
先日訪れたカフェでいただいたインパクトのあるフルーツサンドを 再現してみました カット後の出来上がりをイメージしてフルーツをならべました ...
おかずを小さなお重に詰めてみました 母の味 炒り豆腐を作りました 炒り豆腐には干しシイタケの戻し汁が必須です 戻したシイタケ 人参、レンコ...
厚切り食パン タマゴサラダにconeを混ぜて塗り シュレッドチーズをかけて焼きました レシピブログに参加中♪
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可愛い缶を見つけるとついつい買ってしまいます 以前いただいた ブルトンヌ の缶の少し小さいサイズのを 見つけて買ってきました どうしてもサ...
鶏ハムと野菜たっぷりのサラダプレート 鶏ハムをしっとりとした仕上がりにするコツは 急激に温度をあげない 60℃になったら火を止め予熱で火を...
ストウブ鍋を使って無水調理したカレーです 根菜をたっぷり使ってみました レンコン、ごぼう、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、長ネギ、茄子、キノコ類...
おからを入れてボリュームアップした鶏団子のスープ ヘルシーな鶏むね肉のひき肉とおからをあわせて 食物繊維やカルシウムもたっぷり摂れるお団子...
魚焼きグリルやオーブントースターに入れて焼ける グリルホットサンド オークス グリルホットサンドメーカー「レイエ」 LS1515 価格:2...
前回の記事から随分日にちがたってしまいました 私事でございますが昨年8月に母が他界した直後に 義姉(兄妻)が急逝したり色々なことがあり す...
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夏野菜カレー スパイスとニンニク、ショウガ、玉ねぎをオリーブオイルで炒めて 香りが出たらトマトを加えさらに炒めて ヨーグルトを加えフードプ...
お子様が夏休みのご家庭の皆様…お疲れ様です 普通のお素麺に飽きたらこんな中華風の味付けのお素麺如何でしょう? 具材は適当にあるもので・・・...
枝豆入りのヴィシソワーズを作りました 蒸したジャガイモと茹でた枝豆を水と一緒にミキサーにかけなめらかにします 鍋に牛乳と一緒に入れ温め塩コ...
作り置きしておいたものやパパッと作れるおかずです しょっぱいの甘しょっぱいの辛いの酸っぱいのなどの味変で ごはんがすすむおかず数種を紹介し...
朝ごはん 混ぜ混ぜ豆腐 ピリ辛きゅうり、みょうが、大葉、ネギのみじん切りと枝豆と 豆腐を混ぜて最後にポン酢をかけただけですが美味です 鶏ハ...
シャトルシェフで仕込んだ鶏ハム 鶏むね肉に塩コショウしてオリーブオイルと玉ねぎとニンニクと一緒に 保存用袋に入れシャトルシェフで低温調理し...
おうち定食のメインはアジフライ モロヘイヤのお吸い物 がんもどきの煮物 薬味たっぷり納豆 キャベツのレモンマリネ 枝豆 モロヘイヤは葉っぱ...