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煮干しでアンチョビディップソース風 レシピ

煮干しでアンチョビディップソース風
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keikanaさん
keikanaさん
  •     夫
  •    普段の食卓
居酒屋で食べたへしこのディップソースがとても美味しかったので、家にある材料で再現してみたくて。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

家にある材料でリーズナブル☆思い立ったらすぐ作れます♪お家でちょっとおしゃれにパーティー？居酒屋？気分☆

材料

  1. 煮干し　２０ｇ
  2. ○オリーブオイル　大さじ３
  3. ○牛乳　大さじ２
  4. ○粉末ミルク　大さじ２
  5. ○塩　１つまみ
  6. ○チューブにんにく　１ｃｍ

作り方

  1. 1.

    煮干しを手でちぎりながらすり鉢に入れ、すり棒ですりつぶす。

  2. 2.

    １に○を全て加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

煮干しは、５～１０分ぐらいじっくりすりつぶしてくださいね♪
今回はコーヒー用粉末ミルクを使いましたが、スキムミルクや粉ミルクでも代用可。

記事のURL：https://keikana.cookpad-blog.jp/articles/482728

  • (ID: r1422567)
  • 2020/02/02 UP!

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