煮干しでアンチョビディップソース風by keikanaさん

【料理紹介】

家にある材料でリーズナブル☆思い立ったらすぐ作れます♪お家でちょっとおしゃれにパーティー？居酒屋？気分☆

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
煮干し ２０ｇ
○オリーブオイル 大さじ３
○牛乳 大さじ２
○粉末ミルク 大さじ２
○塩 １つまみ
○チューブにんにく １ｃｍ

【作り方】

  1. 煮干しを手でちぎりながらすり鉢に入れ、すり棒ですりつぶす。
  2. １に○を全て加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

煮干しは、５～１０分ぐらいじっくりすりつぶしてくださいね♪
今回はコーヒー用粉末ミルクを使いましたが、スキムミルクや粉ミルクでも代用可。