お餅消費に☆もちーずレタスの豚肉巻き レシピ

お餅消費に☆もちーずレタスの豚肉巻き
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chikaさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

お正月のお餅をおかずにリメイク☆お肉のジューシーさがすべての具を包み込んでくれます!お餅の大量消費に困ったら試してみて♬

材料

  1. 豚ロース肉 5〜6枚
  2. 切り餅  2個
  3. レタス   5枚
  4. とろけるチーズ  1〜2枚
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1/2
  9. 片栗粉 適量
  10.  適量
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1.

    切り餅を3等分にしてトースターで焼く。レタスは千切りにし、とろけるチーズは個数分に切っておく。

  2. 2.

    豚ロース肉の上に千切りしたレタスを乗せとろけるチーズと焼き餅を乗せ、豚肉を巻く。巻き終わったものは片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    残りのレタスは盛り付け皿に敷いておく。

  4. 4.

    フライパンに油をひき2を巻き終わりを下にして焼く。
    ※しばらく触らないで下さい。

  5. 5.

    4に焼き色が付いたらひっくり返し全体的に火が通るように焼く。

  6. 6.

    5に火が通ったら弱火にし、☆を入れ、全体に絡ませる。

  7. 7.

    6を器に盛り白ごまを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

6を器に盛り白ごまを振りかけて完成。

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  • (ID: r997774)
  • 2016/01/19 UP!

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