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カラフル夏野菜たっぷり♪鶏のエスカベッシュ(=洋風南蛮漬け）　※レシピ付き レシピ

カラフル夏野菜たっぷり♪鶏のエスカベッシュ(=洋風南蛮漬け）　※レシピ付き
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momoさん
momoさん
いつもは和風だしや醤油、穀物酢で作る 南蛮漬けを、白ワインやビネガー、チキンコンソメで 洋風にアレンジ、 フレンチで言うところの、エスカベッシュ いわゆる、洋風の南蛮漬けを作りました♪ お店では、前...
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  • (ID: b11145752)
  • 2011/06/14 UP!

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