菜の花で春気分ばら寿司〜！

作り方

1. 1.

   お米２合を普通に炊く！その間に、しいたけ、高野豆腐、海老、れんこん、人参を細かく切る。じゃがいもはレンジでチンしてコロコロサイズに切る
   

2. 2.

   ①の材料をお鍋に入れて、お水をひたひた位入れて、だし、酒、みりん、薄口しょうゆ、砂糖と一緒に２０分くらいたく
   

3. 3.

   炊きあがったご飯にすし酢を入れて、②の粗熱を取って汁気を切って、じゃがいもと一緒に混ぜ合わせ冷ましたら、湯がいた菜の花と錦糸卵を散らす
   

ワンポイントアドバイス

具の味付けは好みの味があると思うので、調味料はお好みで〜！

記事のURL：http://imoneri.blog82.fc2.com/blog-entry-661.html

• (ID: r6240)
• 2010/01/28 UP!

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