foodieさんの新着ブログ（1/36） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ポークソテー on グリーンピースソース 2014/04/26 UP! (ID:b14246306)
- 2014 April メインは、ポークソテー オン グリーンピースソース。 茹でたグリンピースとカリフラワーにミルク、バター、塩、胡椒を加え...
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- タイレッドカレー 2014/04/23 UP! (ID:b14238322)
- 2014 April コリアンダー、レモングラス、レッドチリ1本、ドライトマト、ナンプラー、ごま油、醤油、にんにく1～2片、生姜。をミキサー...
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- 謹賀新年2014 2014/01/04 UP! (ID:b13941620)
- あけましておめでとうございます。 まずはざっと２０１３年の振り返りを。 2013年7月 引越 シティを離れ、Orakeiへ 新居は高台にある...
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- 謹賀新年2013 2013/01/16 UP! (ID:b12989670)
- あけましておめでとうございます。 ニュージーランドへ移住し、2年目を迎えた2012年。 振り返ると・・・ 永住権を獲得し、仕事に就き、ここで...
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- Diablo III 2012/09/03 UP! (ID:b12586198)
- Diablo III やってます。 メインはこちらのウィザード。 Diablo III Battle Net diabloprogress ...
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- I am a brewer × 規制 2012/09/03 UP! (ID:b12586197)
- 3 Sep 2012 相変わらずビール作ってます。 最近は、、、 一度のビール作りで750mlボトル × 30本できるので、ボトルを６０本用...
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- 3rd and 4th beer 2012/05/06 UP! (ID:b12209389)
- 6 May 2012 前回作ったエクストラ・スタウト。コクがあり味もバッチリ。ギネス（エクストラ・スタウト）にこそ届かないものの、市販のビー...
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- Brewing 2nd beer - 9th day 2012/03/07 UP! (ID:b12008259)
- 4 Mar 2012 The first fermentation is done and it's time to bottle. 最初の...
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- Brewing 2nd beer 2012/02/25 UP! (ID:b11970281)
- 24 Feb 2012 I've been brewing my 2nd beer. I brewed lager last time an...
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- roast chicken 2012/02/22 UP! (ID:b11960120)
- Feb 2012 今年最初のローストチキン。前回の作り方をベースに、ハーブ塩を擦り込んでから冷蔵庫で寝かせる時間を1時間から24時間に延長、...
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- 謹賀新年2012 2012/01/03 UP! (ID:b11789275)
- あけましておめでとうございます。 早くも3日が過ぎようとしている2012年、今年の目標はおいしいローストチキンを作れるようになること。 理由...
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- ビール酵母のアレルギー？！ 2011/12/26 UP! (ID:b11765717)
- 26 Dec 2011 自家製ビールを飲むようになってから、朝起きるとまぶたがうっすら腫れてることがあり、ビール酵母に疑いの眼差しを向ける。...
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- 自家製ビール 20th day 2011/12/10 UP! (ID:b11713050)
- 9 Dec 2011 あれから1週間が待てず、記念すべき1本目を本日開栓。 香りはボトリングした時と同様に芳醇。炭酸はやや少ないながらもしっ...
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- North Shore 2011/12/08 UP! (ID:b14238321)
- 24 Jul 2011 日本でいう車検に当たるのかな? 車の検査をして貰うべく、Harbour Bridgeを渡ってNorth Shoreへ...
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- 自家製ビール 16th day 2011/12/05 UP! (ID:b11695519)
- 5 Dec 2011 日に日に夏らしくなってくるので、随分先のことのように錯覚してしまうがもう12月。 我が家の自家製ビールは今日で16日目...
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- 自家製ビール 9th day 2011/11/28 UP! (ID:b11671361)
- 28 Nov 2011 9日目。予定通り、樽からペットボトルへお引越。香りは酵母のおかげなのかフルーティー、というより芳醇。見た目はやや濁り...
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- 自家製ビール 7th day 2011/11/26 UP! (ID:b11664867)
- 26 Nov 2011 7日目。発酵栓がうんともすんとも言わなくなったので、比重の計測に挑戦。使うのは一見、温度計と見紛う比重計。使い方はシ...
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- 自家製ビール 4th day 2011/11/23 UP! (ID:b11654944)
- 23 Nov 2011 4日目。昨日とは打って変わり、発酵栓のポコポコが2～3分に1回のペースに。初めてのビール作りで展開が分からないので少...
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- 自家製ビール 3rd day 2011/11/22 UP! (ID:b11651713)
- 22 Nov 2011 3日目。今日も順調にイースト菌が活動中。5秒に1回くらいのペースで発酵栓がポコポコ鳴ってます。。。
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- 自家製ビール 2nd day 2011/11/21 UP! (ID:b11648235)
- 21 Nov 2011 2日目。 イーストのおかげで順調に発酵が進んでいる模様。
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