下準備なし♪ 柚子胡椒鶏天

作り方

1. 1.

   まずは揚げ物用油を170度に熱し始めます。
   

2. 2.

   油を温めている間に、天ぷら粉と調味料と水を全て混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   ささ身をお好みのサイズに削ぎ切りします。
   

4. 4.

   ささ身を天ぷら衣につけて揚げます。
   

ワンポイントアドバイス

衣を作る時は全ての材料を一度に全部入れて混ぜ合わせてください。
順番に混ぜながら加えるより、その方がサックリ揚がります。

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• 2016/05/21 UP!

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