生クリーム無でも濃厚☆豆乳抹茶ミルクプリン
料理紹介
生クリームも牛乳も使ってません。ヘルシーです☆黒蜜をかけてお召し上がり下さい☆
材料
- 豆乳 250cc
- 水 25g
- 粉ゼラチン 5g
- バニラエッセンス 適量
- キルシュ酒 小さじ1
- グリーンティの粉末 50〜60g
- 黒蜜 適量
作り方
- 1.
粉ゼラチンを水25ccでふやかしておきます。小さめのお鍋に豆乳を入れ、火にかけます。
- 2.
豆乳が沸騰してきたら火を止め、粗熱を取り、ゼラチンを加えて混ぜます
- 3.
ゼラチンが溶けたら、グリーンティの粉末・キルシュ酒・バニラエッセンスを加えて混ぜ冷やし固めます。
- (ID: r5276)
- 2009/12/05 UP!