rutty*さん
2011/08/16 UP!
annさんこんにちは♪衝撃のパン屋さんのパン、画面から匂いだけでも伝わってこないかと・・・笑色々な酵母を混ぜて使うんですかぁ~加水80~90%・・・やっぱり売っているパンは違うんだな~と思わされます。手作りパンでお店パンの再現とかも楽しいものですがここまでのパンは絶対に作れませんね。シェフとマニアックな会話が楽しめるannさんもさすがですよ~色々な酵母で、いろいろな粉を使って・・・となると、その時その時で酵母も味わいも違うのでしょうか~そうなると、全種類制覇しても何度でも食べてみたくなりますよね~