米粉deオートミールココアビスケット

作り方

1. 1.

   オーブンを180℃に余熱する。
   鉄板にオーブンシートをひいておく。
   

2. 2.

   ボウルを2つ用意して、ひとつめのボウルに★の材料を入れゴムベラで混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   もうひとつのボウルに☆の材料を入れ泡だて器で混ぜ合わせて乳化させる。
   

4. 4.

   3のボウルに2で混ぜ合わせたものを入れ、ゴムベラでひとまとめになるまで混ぜ合わせる。
   まとまらない時は、豆乳大さじ1～2を様子を見ながら追加してまとめる。
   

5. 5.

   台に出して、麺棒で厚さ5ミリに伸ばす。
   包丁で3センチ角に切り、クッキングシートをひいた鉄板の上に並べる。
   

6. 6.

   180℃のオーブンで13～15分程焼く。
   

ワンポイントアドバイス

◎重曹を使用しているので、苦味消しのレモン汁をいれています。
ベーキングパウダーを使う場合は、量は重曹の分量の2倍を入れ、レモン汁を入れずに、豆乳を大さじ1弱増やして作ってください。
◎スライスアーモンドは、多少、もそもそ感が増しますがアーモンドプードルに変更可能です。

記事のURL：

• (ID: r981069)
• 2015/11/26 UP!

他の汁のレシピ（145,607件）

• 切って和えるだけ。シャキシャ...
• ■青森の郷土料理【粥の汁（け...
• ■続・５／１８日の晩酌メニュ...
• 肉団子の茹で汁も捨てないで！...
• 鉄砲汁風（カニ汁）

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（110,680）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆乳のレシピ・作り方（29,511）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（307,145）