カツオの簡単マリネ風 レシピ

カツオの簡単マリネ風
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yukiさん
yukiさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ポン酢とオリーブオイルで、味付け簡単なマリネです。

材料

  1. カツオ 1柵
  2. タマネギ 1/2個
  3. シソ 5枚
  4. ポン酢 大さじ3
  5. オリーブオイル 小さじ3
  6. コショウ たっぷり

作り方

  1. 1.

    タマネギは薄切りにして塩もみし、水にさらして5分ほど置く。

  2. 2.

    シソは千切りにして水にさらして5分ほど置く。

  3. 3.

    カツオを薄めに切り、1.2と調味料全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成。

ワンポイントアドバイス

新タマネギを使う場合は、塩もみや水にさらす工程は不要です!
お好みで、白ごま等を加えても美味しいです。

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  • (ID: r1174624)
  • 2017/04/26 UP!

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