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秋刀魚の塩焼き＆けんちん汁で秋の和食ご飯♪

秋刀魚の塩焼き＆けんちん汁で秋の和食ご飯♪
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Junko さん
Junko さん
先週ようやく、秋の味覚 「サンマ」 を食べました漢字では 「秋 刀魚」 と書きますが、この字は大正時代から使われ始めたということです。「秋に獲れる刀のような魚」という意味です。明治の文豪...
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ことゆりさん

ことゆりさん  2010/10/10 UP!
けんちん汁とっても美味しそうです!!舞茸の旨味がたっぷりでしょうね～♪今年は秋刀魚が高めということで、出始めに清水の舞台から飛び降りて買ったきりです。旬のうちに、また食べたくなりました(^^)

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