満足♪春雨キムチスープ

作り方

1. 1.

   春雨を水に5分つけて戻す。
   

2. 2.

   白菜は1.5cm幅の短冊、しいたけはスライスにカットする。
   

3. 3.

   水を沸かし白菜、しいたけ、戻した春雨をいれ蓋をして中火で5分煮る。
   

4. 4.

   火が通ったら鶏ガラスープの素、塩、キムチを入れる。
   

5. 5.

   もう一度沸騰させた中に溶き卵を割りいれて火を通す。器に盛りできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

春雨を戻すことを忘れずに！
蓋をして煮ることで中の水分が蒸発しません。
蓋がない場合50ccほど水分を追加するといいと思います。

記事のURL：http://yukarinko0811.blog.fc2.com/blog-entry-47.html

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• 2021/01/28 UP!

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