おそうめんのトマトソース仕立て レシピ

おそうめんのトマトソース仕立て
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kanaさん
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いつものおそうめんで、子供も喜ぶアレンジを考えました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

トマトで美白効果UP☆
フライパンで15分、簡単に作れます。
にんにくは使用せずケチャップで味付けしているので、お子様にも喜ばれるトマトソースです。

材料

  1. そうめん　2束
  2. 牛挽き肉　150ｇ
  3. たまねぎ　1/2個
  4. トマト　1個
  5. オリーブオイル　大さじ1/2
  6. A水　200cc
  7. Aケチャップ　大さじ3
  8. Aローリエ　1枚
  9. A麺つゆ　小さじ1
  10. ミニトマト　適宜
  11. 塩　少々
  12. ブラックペッパー　少々

作り方

  1. 1.

    たまねぎはみじん切り、トマトは1センチ角くらいに切って種を取る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、そこたまねぎを加え、半分くらいの量になったら牛挽き肉を加えて炒める。

  3. 3.

    牛挽き肉に火が通ったらトマト、Ａを加えて煮詰める。その間、そうめんを茹でて器に盛る。

  4. 4.

    汁気がなくなってきたら塩、ブラックペッパーで味を調えて火を止め、そうめんにたっぷりかける。

ワンポイントアドバイス

トッピングのミニトマトはなくてもＯＫ！

記事のURL：http://ameblo.jp/foodbeauty/entry-11622174276.html

  • (ID: r763745)
  • 2014/06/13 UP!

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