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南瓜のおこわ レシピ

南瓜のおこわ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
あそれいさん
あそれいさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：1人分

料理紹介

南瓜の甘みが楽しめるモチモチおこわです。

材料

  1. 南瓜　　40g
  2. 生姜　　5g
  3. 白米　　1/4合
  4. もち米　1/4合
  5. 水 　100cc
  6. 酒 　小さじ1
  7. 醬油　　小さじ1/2
  8. 塩 　一つまみ
  9. みりん　　小さじ1/2
  10. 黒胡麻　　お好み

作り方

  1. 1.

    南瓜は種、ワタを取り皮をむいて1㎝の角切り、生姜は皮をむいて1㎝の長さの千切りに切る。白米ともち米は合わせて洗う

  2. 2.

    材料を全て(黒胡麻以外)炊飯器に入れ、普通に炊いて完成！

ワンポイントアドバイス

南瓜と生姜をたっぷり入れて炊いています。モチモチが好きな方はもち米の割合を増やして炊いてください。

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  • (ID: r1040332)
  • 2016/04/15 UP!

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