南瓜のおこわby あそれいさん

【料理紹介】

南瓜の甘みが楽しめるモチモチおこわです。

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
南瓜　 40g
生姜　 5g
白米　 1/4合
もち米 1/4合
水 100cc
酒 小さじ1
醬油　 小さじ1/2
塩 一つまみ
みりん　 小さじ1/2
黒胡麻　 お好み

【作り方】

  1. 南瓜は種、ワタを取り皮をむいて1㎝の角切り、生姜は皮をむいて1㎝の長さの千切りに切る。白米ともち米は合わせて洗う
  2. 材料を全て(黒胡麻以外)炊飯器に入れ、普通に炊いて完成！

【ワンポイントアドバイス】

南瓜と生姜をたっぷり入れて炊いています。モチモチが好きな方はもち米の割合を増やして炊いてください。