豚肉細切れを使って節約アスパラ肉巻きトマトチーズ焼き

作り方

1. 1.

   1、アスパラは、6cm 間隔に切り塩ゆでし冷ましておく。
   　生バジルはみじん切りにする。
   

2. 2.

   2、ニンニクは、みじん切りに切る。
   　豚肉の細切れを何枚か重て広げ、1のアスパラを2～3切れ手前に置きくるくる豚肉で巻いて
   　いく。
   　アスパラと豚肉を同じ要領で巻いていく。
   　
   

3. 3.

   3、2をフライパンに並べ塩コショウしニンニクも入れてで中火で焼く。
   　焦げ目がついたら◎を加える。
   　＊トマトジュースを加えた時、入れたあと、その缶に水を入れて、加え煮込む。
   

4. 4.

   4、しばらく煮込んだあと、★を加え水気が飛んだら粉チーズを入れて、火を止め
   　耐熱皿に入れて、チーズをのせオーブントースターでチーズが焼けるまで焼き出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

豚肉細切れを使うことで肉が柔く食べやすい。
フライパンを着けて食べても美味しいし、残ったトマトソースを次の日にパスタと絡めても美味しいです。(その時は、味を足してね(^-^))

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• (ID: r1114460)
• 2016/10/15 UP!

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