小松菜とえのき炒め

作り方

1. 1.

   1、小松菜を洗って好みの大きさで切る。(今回は5㎝くらいに切りました)
   

2. 2.

   2、えのきは、根っ子の部分を切り落とし、
   半分に切る。
   生姜は、みじん切りに切る。
   

3. 3.

   3、フライパンにゴマ油を入れ、中火で生姜をいため小松菜の茎の部分を軽く炒めた後、えのきを炒めてるときに塩コショウをし、小松菜の葉の部分を入れて、鶏ガラを入れ、炒める。
   

4. 4.

   4、最後にランプラーをひとふりし、味を、
   整えたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ゴマ油をオリーブ油でもOK。
味は好みで、お願いしますm(__)m
辛いのが好みなら、ラー油を入れたら良いですよ。

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• (ID: r1082531)
• 2016/07/06 UP!

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