簡単!バナナヨーグルトケーキ
料理紹介
出来立ても美味しいけど、冷やして食べるとまるでチーズケーキ!もちっと美味しい♪
材料
- バナナ 3本
- 砂糖 大さじ4
- レモン汁 小さじ1
- キャノーラ油 50cc
- 卵 2個
- プレーンヨーグルト 450g
- ホットケーキミックス 150g
作り方
- 1.
バナナ1本は飾り用に切っておく。無くてもいいです。
オーブン190度で予熱開始。
- 2.
残りのバナナ2本は、適当に手でちぎってボールに入れマッシャーで潰す。
- 3.
2に砂糖、レモン汁、キャノーラ油、卵を入れて泡だて器で混ぜる。
- 4.
3にヨーグルトも入れて更に混ぜる。
- 5.
4にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
- 6.
型に流し入れ、バナナを飾り190度のオーブンで約43分焼いて完成!
ワンポイントアドバイス
プレーンヨーグルトはビヒダスを使えば1パック。ホットケーキミックスは森永のものだったら1袋。はかりを使わなくても出来るように作っています。
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- 2016/04/18 UP!