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すき焼き風煮 レシピ

すき焼き風煮
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uzukajiさん
uzukajiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

野菜もたくさん食べられて、温まる一品。

材料

  1. 牛肉 　２５０ｇ
  2. 白菜　１／４個
  3. しいたけ 　６個
  4. 玉ねぎ 　中１個
  5. 長ネギ 　１／２本
  6. 糸こんにゃく 　１／２袋
  7. 豆腐 　１丁
  8. ○みりん 　１００ｃｃ
  9. ○お酒 　１００ｃｃ
  10. ○しょうゆ　１００ｃｃ
  11. ○砂糖　大さじ３

作り方

  1. 1.

    鍋にお肉以外の具材を入れ（入りきれなかったら、後から入れる。）、○の調味料を全て入れる。

  2. 2.

    グツグツとなって、野菜がくたっとなってきたらお肉を入れて強火で煮込む。
    お肉に火が通ったら、完成！

ワンポイントアドバイス

砂糖の量はお好みで調整してください。
今回は、しいたけの代わりにしめじを使いました＾＾
えりんぎでもえのきでも◎
少し濃い目の味付けなので、お子さんに合わせるときは水を加えて調整してみてくださいね！

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  • (ID: r1046453)
  • 2016/04/18 UP!

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