オーブンは180度に温めておき、その間コンデンスミルク、牛乳、卵をボウルに入れて良く混ぜ、網で濾しておく
砂糖をフライパンにいれ強めの中火で溶かし、キャラメルの色が出たら型に流し入れる。①をその上から流し入れる。
水をはった深めのトレイに型を入れオーブンで15〜40分焼く。綺麗に冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
ちょっとゆるすぎるかな?と思うところでオーブンから取り出して下さい。冷蔵庫で冷やすのでその時にちゃんと固まってくれます。おすすめはローフ型(40分の焼き時間)の大きなプリンです♪