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揚げ茄子のマリネ、生ハムとチーズのカリカリと共に

揚げ茄子のマリネ、生ハムとチーズのカリカリと共に
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フード・クチュールさん
フード・クチュールさん
暑い日にピッタリの前菜です。オリーブオイルで揚げ焼きした茄子を冷たく冷やしてマリネします。食べる前にはカリカリに焼いた生ハムとパルメザンチーズをトッピング。酸味は食欲増進効果があるので、パーティーの最...
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吉村ルネ(Rune)さん

吉村ルネ(Rune)さん  2012/06/09 UP!
こんにちは!レシピブログのコネクションが悪くてなかなk来れませんでした。。このナスのマリネに生ハムで素敵なオードブルですね!これも作りたいです!最近、頭の整理できなくて。。作りたいと思いながらも買い物に行くと衝動買い。。自分ながらも困ったモンです。。ナスを手に入れて生ハムは美味しいのがないので何かの代用で作ってみたいし、頂いてみたいです!クチュールさんのレシピは美味しいってつくれぽして分かっているのでぜひ!!!素敵な写真です☆

お返事: Runeさん、こんにちは~!コメント嬉しいです^^私もいつも衝動買いです~~!やっぱり見てしまうと買いたくなっちゃいますよね。でもRuneさんはいつも色々アレンジされていて美味しいものばかり作っていらっしゃるので、無駄がないとお見受けします^^今回の生ハムはカリカリに焼いてしまうので、安いものでもOKです♪私もセールものを使いました(笑)

masakohimeさん

masakohimeさん  2012/06/05 UP!
クチュールさん、こんにちは!揚げ茄子の上に生ハムとカリカリに焼いたチーズを乗せて。いつもながら素敵なレシピです♪マリネなら、造り置きして出す直前に飾れば良いですね☆☆これもつくレポしてみます^0^

お返事: masakohimeさん、こんにちは♪コメント、いつもとっても嬉しく思ってます^^励みになってます~♪ありがとう!!このマリネはちょっと酸味が強いかもしれませんが、カリカリがいいんですよ~♪後を引きます。しかもちぎっている間に、つまんじゃうと止まらない(笑)気に入ってもらえたら嬉しいな~♪

hannoahさん

hannoahさん  2012/06/04 UP!
こんにちは♪茄子大好き!そしてトッピング&調味料が、ほんとうに凄い☆って思いました。揚げ焼きでじっくり焼くと、お茄子は最高ですよね。こんな風に美味しく盛り付けちゃうと、私は何個食べてもいいのですか~と、初めに聞いちゃいます~(^^) お茄子の美味しい間に、是非作ってみます♪そうそう、フード・クチュールさん。私、キッチンエイドのスタンドミキサー、クチュールさんからお勧めと聞いてから、ずっと迷っていたのですが、この前 買っちゃったのです~^^ 夏にいっぱいパンを焼くために買ったのですが、引越しになってしまったので 実はまだ使っていなくって。。。^^; 初使いは、引越し後になりそうです~。(一応、キッチンのに置いて、毎日眺めています^^) 同じ東にいる思うと、今まで親近感もすっごくありました。心の中では、やっぱり寂しく感じます。西に行っても同じ北米なので、これからも今まで通り 仲良くしていただけると、嬉しく思います!!

お返事: hannoahさん、お返事遅くなりごめんなさい(>_<)コメント嬉しいです♪ありがとうございます!もう~♪何個でも食べちゃってください~♪って言うと思います(笑)キッチンエイド、お買いになったのですね~!hannoahさんに使ってもらえるキッチンエイドは幸せものです~♪きっと大活躍だと思います^^西海岸に行ってから使うの、楽しみですね♪是非是非感想聞かせてくださいね♪本当に寂しいですよ~(;;)でもこれからも仲良くしてくださいね☆

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