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牛ヒレ肉のカツサンド、赤ワインマヨネーズと共に

牛ヒレ肉のカツサンド、赤ワインマヨネーズと共に
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フード・クチュールさん
フード・クチュールさん
今回は牛ヒレ肉を使って、ちょっと豪華なブランチメニュー。周りサクサク、中は柔らかい牛ヒレカツ。イングリッシュマフィンにこの牛カツとクレソンを挟みます。赤ワインを煮詰めた深みのある赤ワインマヨネーズがさ...
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