豚とキャベツのペペロンチーノ風焼うどん

作り方

1. 1.

   フライパンににんにくのみじん切り、オリーブオイルを弱火にかけ、香りが立ってきたら、鷹の爪を3〜4等分して加え、豚こま切れ肉を加えて炒める
   

2. 2.

   鍋にたっぷりの湯を沸かして、キャベツをさっと湯がいたら、引き上げて1へ加える
   

3. 3.

   続いて沸いたところへ冷凍うどんを入れて茹でほぐしたら、湯を切り、冷水でもみ洗いして、水を切り1へ加え全体を混ぜて炒め、塩で調味し、隠し味程度に醤油を加える
   

4. 4.

   器に盛りつけ、粗挽き黒胡椒をふりかけて完成
   

ワンポイントアドバイス

特にありません。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/osappe-thym/e/cf6bf3a83d7d9f9168915567ddf556b5

• (ID: r129715)
• 2010/08/29 UP!

他のうどんのレシピ（34,816件）

• 焦がし醤油香る❤生クリームな...
• 【タッカルビうどん】AIに頼...
• 相変わらず投稿にずれが続く・...
• お安く手に入れたプチッと中華...
• オススメ【簡単！！炊飯器レシ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > うどんのレシピ・作り方（26,720）
• 野菜のレシピ・作り方 > キャベツ・春キャベツのレシピ・作り方（68,416）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,595）
• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方 > オイル・塩ソースのパスタのレシピ・作り方 > ぺペロンチーノのレシピ・作り方（3,379）