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くるみ、ベーコン、ニンニク、カリカリ三銃士のジュウっとサラダ レシピ

くるみ、ベーコン、ニンニク、カリカリ三銃士のジュウっとサラダ
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てんてんさん
てんてんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

春菊と玉ねぎに熱々カリカリのくるみをのせたサラダです。

材料

  1. 春菊　１束（葉をつむ）
  2. 玉ねぎ　１/２個（薄切り）
  3. くるみ　１０ｇ（あらみじん切り）
  4. ベーコン　２枚（あらみじん切り）
  5. ニンニク　１片（みじん切り）
  6. ゴマ油　大さじ３
  7. 塩　小さじ１/２
  8. コショウ　適宜

作り方

  1. 1.

    熱したフライパンにごま油をひき、弱火でくるみ、べーこん、ニンニクを炒める。

  2. 2.

    春菊と水にさらした玉ねぎを軽く合わせ皿に盛る。

  3. 3.

    １のくるみが薄茶色になったら火を止め、塩こしょうを加え混ぜ厚いうちに２に回しかける。

ワンポイントアドバイス

くるみ、べーこん、ニンニクを炒める時はたまに混ぜればＯＫ。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/uribouzun121/30106689.html

  • (ID: r4498)
  • 2009/10/28 UP!

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