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わさび菜とニンジンのナムル レシピ

わさび菜とニンジンのナムル
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

わさび菜をナムルにしました♪ニンジンで色鮮やかに！

材料

  1. わさび菜　１束
  2. ニンジン　３０ｇ
  3. 塩　１つまみ
  4. 砂糖　１つまみ
  5. 醤油　小１/２
  6. ごま油　小１/２

作り方

  1. 1.

    わさび菜は茹でて水に取り、適当な大きさに切ります。

  2. 2.

    ニンジンは千切りにしてサッと茹でます。

  3. 3.

    ボウルに全ての材料を入れ、てで良く和えます。完成です！

ワンポイントアドバイス

野菜は茹ですぎると歯触りも風味も悪くなるので、どちらもサッとゆでるくらいで大丈夫です！

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