ホームベーカリにパン生地の材料を入れ20分練る。発酵コースで30分発酵させる。
2分割して丸めたらビニール袋をかぶせ15分休ませる。麺棒で薄く丸く伸ばしてピザソースをぬり具をのせてチーズをのせる。
オーブンを250度に余熱して250度で15分やく。
うす伸ばしてクリスピーな食感にするとき、生地がのびなくなったら、少し休ませてから再度伸ばすと良く伸びます。
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